„Seemomente am Achensee“, das verspricht das Scholastika. Und gleich wird klar: Hier geht es sehr entspannt zu. Chillen, grillen, Partys feiern, genießen und Blicke im schönen Gegenüber oder im See versenken, alles ist möglich. Ein Ambiente für zeitlos junge Menschen, für alle, die sich eine Portion Übermut bewahrt haben.

Und das zeigt sich auch im Interior Design. Das neu gestaltete Restaurant ist weit weg von altbekannten Klischees der Gegend. Hirsche, Karo und Co sucht man vergebens. 

So wie hier interpretieren moderne Menschen Gemütlichkeit: mit vielen Polsterungen, wunderbar haptischen Stoffen und einer gedeckten Farbwelt, die Platz schafft für bunte Tischgesellschaften. Bouclé – wir lieben ihn! Und wie schön sind die Sitzbänke im Restaurant geworden. Abwechslung bringen samtige Velours und grob gewebte Stoffe mit Melangeeffekt. Ein bisschen Blume darf sein, aber nur vornehm zurückhalten auf einem hübschen Kissen.

Überall blitzt der humorvolle Umgang mit der langen Geschichte der Scholastika hervor, Augenzwinkern statt Belehrung, so geht das hier und so macht die Beschäftigung mit Geschichte neben einem feinen Drink auf der Seeterrasse Spaß.